兵庫県姫路市より30分ほどドライブを楽しむと、閑静なリゾートホテルに・・ランチ、ディナーを一流のシェフやパティシエがおもてなしいたします。

七五三プラン

欧風料理または和洋折衷料理

大人2名・お子様1名¥18,000（税・サ込）

シーズン　Saison　※メイン料理は、2種類よりお選びいただけます。

・軽いオードブル・新宮産カボチャのスープ
※　・本日の魚料理
　　 ・自家製塩漬豚バラ肉の香草焼き

・軽いオードブル・百合根のポタージュスープ

\1,800（\2,079）

カプリス　caprice　※メイン料理は、4種類よりお選びいただけます。

・帆立とエノキ茸の湯葉包み・新宮産カボチャのスープ
※　　・カサゴのポワレポワブロンソース　
　　 ・サーモンの軽いスモークカポナータと温玉添え
　　 ・牛フィレ肉のステーキ　赤ワインのソース
　　 ・自家製塩漬豚バラ肉の香草焼き

・秋茄子とサーモンのミルフィーユ
・百合根のポタージュスープ
※　・イサキのグリルと木ノ子の軽い煮込み
　　 ・帆立と木ノ子のクレピネット軽いバターソース
　　 ・牛フィレ肉のステーキ　マスタードソース
　　 ・豚ロース肉のロティ　パンデピスのソース

\2,500（\2,888）

トワール　Toile　お魚・お肉の2種類ともお楽しみいただけるコースです。

・帆立とラングスティーヌのクリュ　柑橘のヴィネグレット・新宮産カボチャのスープ・サーモンの軽いスモーク　カポナータと温玉添え・牛フィレ肉のステーキ赤ワインのソース

・秋茄子とサーモンのミルフィーユ・百合根のポタージュスープトリュフ風味・イサキのグリルと木ノ子の軽い煮込み・牛フィレ肉のステーキ　フォワグラ風味のソース

\3,500（\4,043）

レジェール　Le'ge're

・本日のオードブル・新宮産カボチャのスープ・季節の魚料理・牛フィレ肉のステーキ　赤ワインのソース

・本日のオードブル・百合根のポタージュスープ・季節の魚料理・牛フィレ肉のステーキ　秋野菜添え

\3,500（\4,043）

ソアレ　Soire'e

・フォワグラの冷製ロワイヤル・帆立とエノキ茸の湯葉包み・坊勢産鯛のコンソメ花仕立て・カサゴのポワレポワブロンソース・お口直しのシャーベット・国産牛フィレ肉のステーキ茄子とフォワグラのファルス添え

・夢ソバの実のムース仕立て・鯖のロティの香草サラダ
・オニオングラタンスープパイ包み焼き
・帆立と木ノ子のクレピネット軽いバターソース
・お口直しのシャーベット
・国産牛フィレ肉のステーキフランス産マスタードのソース

\5,000（\5,775）

フランセーズ　Francais

・フォワグラの冷製ロワイヤル・帆立とラングスティーヌのクリュ　柑橘のヴィネグレット・坊勢産鯛のコンソメ　花仕立て・スズキのポワレとオマール海老のグリルビールのクリームソース・お口直しのシャーベット・氷上牧場産黒毛和牛フィレステーキ　アーティチョークのチップ添え

・夢ソバの実のムース仕立て・鯖のロティの香草サラダ・オニオングラタンスープパイ包み焼き・帆立と木ノ子のクレピネット軽いバターソース・お口直しのシャーベット・国産牛フィレ肉のステーキ　フランス産マスタードのソース

\7,000（\8,085）