兵庫県姫路市より30分ほどドライブを楽しむと、閑静なリゾートホテルに・・ランチ、ディナーを一流のシェフやパティシエがおもてなしいたします。

・瀬戸内産桜鯛と旬の貝類のマリネ ホワイトアスパラのピクルス添え
・坊勢石蟹と手長海老のビスク カプチーノ仕立て
・甘鯛のウロコ焼き 白菜のア・ラ・クレーム 赤ワインソース ディアブル
・国産牛ホホ肉の煮込み オレンジの香り ブルゴーニュ風
・ホワイトチョコのケーキと苺のアイス フルーツ添え
・コーヒー または 紅茶
・パン

\6,000（税・サ込）

★特典　ホワイトデーカクテルをプレゼント！（ノンアルコールカクテルもご用意しております。）
■ホワイトデースペシャルコース（ディナー）ご利用のお客様
　 お一人様　１泊２食付　￥12,500（税・サ込）でご宿泊頂ける【特別宿泊プラン】をご用意しております。
　 ご利用は大人２名様からとさせて頂きます。ルームタイプはスタンダードツインとなります。
　 デラックスツイン・ダブルベットルームご利用は￥1,000up。休前日は￥3,000up

シーズン　Saison

・有機野菜と鮮魚の軽いサラダ仕立て・有機野菜と鮮魚の軽いサラダ仕立て・瀬戸内鮮魚のポワレ 梅の香るバターソース

・瀬戸内鮮魚の小さなカクテル・春大根のポタージュスープ・本日の鮮魚と春野菜のアクアパッツァ

\1,800（\2,079）

カプリス　caprice　※メイン料理は、お魚・お肉の３種類よりお選びいただけます。

・瀬戸内産桜鯛のマリネと山菜サラダ・たつの市産カブのポタージュスープ
※　・坊勢産スズキとウドのチーズロースト オリーブヴィネグレットソース
　　・牛フィレ肉のステーキ 梅の香り 葉玉葱と筍のフリット添え
　　・牛ホホ肉の煮込み 春野菜添え

・瀬戸内魚介と春野菜のサラダ仕立て・春大根のポタージュスープ
※　・花見鯛のポワレと小エビのフリット リゾット添え
　　・牛フィレ肉のステーキ 新じゃが芋のグラタン添え
　　・塩漬け豚バラ肉の煮込み マデラの香り

\2,500（\2,888）

トワール　Toile　お魚・お肉の2種類ともお楽しみいただけるコースです。

・帆立のタルタルと有機野菜のピューレ トリュフ風味のコンソメジュレ・たつの市産カブのポタージュスープ
・ハーブの香る桜鯛のロティーと春野菜のブールフォンデュ仕立て・牛フィレ肉のステーキ 梅の香り 葉玉葱と筍のフリット添え

・たつの市産有機人参のムースと帆立のクレープ包み・春大根のポタージュスープ
・坊勢産スズキのポワレとつぼみ菜のエテュベ 魚のジュと赤ワインのソース・牛フィレ肉のステーキ 新じゃが芋のグラタン添え

\3,500（\4,043）

レジェール　Le'ge're

・本日のオードブル・たつの市産カブのポタージュスープ・瀬戸内鮮魚のポワレ 梅の香るバターソース・牛フィレ肉のステーキ 春野菜添え

・本日のオードブル・春大根のポタージュスープ・本日の鮮魚と春野菜のアクアパッツァ・牛フィレ肉のステーキ 新じゃが芋のグラタン添え

\3,500（\4,043）

ソアレ　Soire'e

・坊勢産海老と生ハムのフリット 揖保川トマトのソルベ添え・瀬戸内産桜鯛のマリネと山菜サラダ仕立て・根セロリのスープとホッキ貝のブレゼ・坊勢産スズキとウドのチーズロースト オリーブヴィネグレットソース・お口直しのシャーベット・国産牛フィレ肉のステーキ・ポルト酒のソース トリュフ風味

・花アジのスモークと焼ナスのルーラード・瀬戸内魚介と春野菜のサラダ仕立て・クラムチャウダー・坊勢産スズキのポワレとつぼみ菜のエテュベ 魚のジュと赤ワインのソース・お口直しのシャーベット・国産牛フィレ肉と鴨のアンサンブル

\5,000（\5,775）

フランセーズ　Francais

・坊勢産海老と生ハムのフリット 揖保川トマトのソルベ添え・帆立のタルタルと有機野菜のピューレ トリュフ風味のコンソメジュレ・根セロリのスープとホッキ貝のブレゼ・瀬戸内産桜鯛とオマール海老のハーブ焼き 香草バターソース・お口直しのシャーベット・氷上産黒毛和牛ロース肉のステーキ ペリグーソース

・花アジのスモークと焼ナスのルーラード・たつの市産有機人参のムースと帆立のクレープ包み・クラムチャウダー・甘鯛のウロコ焼き 春野菜のブレゼ添え・お口直しのシャーベット・氷上産黒毛和牛ロース肉のステーキとフォワグラのムニエル マデラソース

\7,000（\8,085）

お子様メニュー

ベビープレート

\1,500（\1,733）

キッズプレート

\2,500（\2,888）